Любители «тихой охоты» на старте: во владимирских лесах появились первые строчки
17.04.2024 15:22 Рубрика: Общество
Несмотря на похолодание после теплого начала апреля, владимирцы, соскучившиеся по лесным прогулкам, уже выставляют в соцсети фотографии «добычи» - первые весенние грибы строчки.
Многие комментаторы сомневаются в том, что грибочки уже вылезли после схода снега в лесах, однако редакции Зебра ТВ доподлинно известно — они есть, но, конечно, еще не массово, а в «тайных» местах заядлых грибников.
Фото «Подслушано во Владимире» / Вконтакте 
Напомним, в прошлом году сезон сбора строчков и сморчков жители и гости Владимирской области открыли уже в первых числах апреля — на улице стояла аномальная жара и природные процессы сдвинулись вперед на пару недель. В 2022-м грибной ажиотаж пришелся на середину апреля.
Фото «Подслушано во Владимире» / Вконтакте А в 2020-м выдалась особенно грибная весна. И когда народ посадили на карантин из-за ковида, многие решили коротать досуг и искать подножный корм в лесах — в конце апреля волонтерам пришлось выводить из лесных массивов «потеряшек» с полными корзинами строчков и сморчков.
Строчок обыкновенный и гигантский встречаются в лесах Владимирской области часто, ширина извилистой тёмно-коричневой шляпки у строчка достигает иногда 30 сантиметров. Чаще всего эти грибы предпочитают песчаную почву сосновых боров, старых березняков и ельников. Также весной, практически до конца мая, во владимирских лесах собирают сморчки трех видов: это сморчок обыкновенный, сморчок конический и шапочка сморчковая.
И строчки, и сморчки относятся к условно съедобным грибам - все они содержат ряд сильно токсичных веществ. Поэтому их сначала отваривают в первой воде 25-30 минут, отвар сливают. Некоторые проводят эту процедуру не один раз. После варки первые весенние грибы можно жарить. Но специалисты утверждают, что самый эффективный способ заготовки строчков и сморчков – сушка, тогда сохраняется природный аромат, а вредные вещества разрушаются.
Источник публикации: зебра-тв: жизнь
www.vladimironline.ru
Последние новости
- Во Владимире спилили последние ели перед филармонией »»»
- Дефекты полов, потолков и стен привели три суздальские школы в суд »»»
- В городе Владимире нашли свалку токсичных химикатов. Она находится в 500 метрах от площади Победы »»»
- В Российской Федерации баскетбола «Владимирских Львиц» назвали «феноменом» »»»
- В частном детском центре воспитатель подняла руку на трехлетнюю девочку »»»
- На Никольскую церковь в Суздале подняли 11 колоколов »»»
- Во Владимире за смелось на пожаре и водоемах при спасении людей отметили медалями МЧС России простых жителей »»»
- Во Владимире 1077 школьников узнали о подвигах земляков в тылу »»»
- Жительницу Вязников будут судить за хранение и сбыт 15 тысяч пачек контрафактных сигарет »»»
- 1 мая в Центральном парке Владимира пройдёт фестиваль-конкурс кинопесни имени поэта Леонида Дербенёва »»»